Kreativ-mediterrane Tafelfreuden aus dem Reich unseres Küchenchefs René Sonntag erwarten
Sie im eleganten Ambiente des Feinkost Böhm Restaurants. Unsere Karte: Eine sanfte Hommage an die Schwäbische Küche, im Zusammenspiel mit zeitgemäßen, regionalen Elementen und saisonal wechselnden Neukreationen.
Neben der Liebe zu feinen Speisen auf Grundlage von Frische und Qualität steht bei uns ein vollkommener Service im Mittelpunkt. Mit viel italienischem Charme und höchster Professionalität verführt Sie unser Restaurantchef Alberto De Carolis mitsamt seines eingespielten Teams zu kulinarischen Hochgenüssen.
Für einen sinnlichen Start ins Wochenende servieren wir unseren Gästen Samstags zwischen 9
und 11 Uhr unser beliebtes Feinschmecker-Frühstück.
Für die Mittagspause und Geschäftsessen verwöhnen wir Sie täglich mit unseren schmackhaften Business-Menüs. Eine raffinierte Zusammenstellung an hochwertigen Speisen, die wir innerhalb kürzester Zeit liebevoll für Sie zubereiten.
DAS MENÜ FÜR VERLIEBTE VOM 6. – 14. FEBRUAR
Vorspeise:
Karamellisierte Feigen-Ziegenkäsetarte mit Thymianeis
Hauptgang:
Leicht gedämpfter Skrei mit Pinienkernen, rotem Pfeffer und Curryöl
Dessert:
Schokoladen-Himbeertarte mit kandierten Rosenblättern
